Kruidentuin

In 1980 nam West-Vlaanderen het initiatief om de vroegere moestuin in het provinciedomein Bulskampveld om te vormen tot een kruidentuin. De kruidentuin in Bulskampveld speelt in op de hernieuwde interesse voor betekenis en gebruik van kruiden. 

Je vindt hier ongeveer 400 soorten. Bij de aanleg van de kruidentuin bij het kasteel lag het streven op een zo volledig mogelijke collectie kruiden, voor divers gebruik.

De kruiden staan gegroepeerd: 

• Geneeskruiden

De grootste groep in de kruidentuin, met van oudsher bekende geneeskrachtige planten en meer recent gebruikte soorten.

De inlandse soorten staan volgens groeiplaats. De moeras- en waterplanten vind je bijvoorbeeld in of rond de vijver. 

• Keukenkruiden

Ontdek courant gebruikte én minder bekende soorten, naast voedingsgewassen zoals artisjok en asperge.

• Nijverheidsgewassen

Minder talrijk. Dikwijls op grotere percelen, om een betere indruk te geven van de vroegere teeltwijze. De vezelplanten, olieplanten en verfplanten staan zoveel mogelijk gegroepeerd.

Let op, enkele (genees)kruiden zijn giftig! Onder meer daarom mag je geen enkele plant plukken.