Belgische hop

Belgische hop

De Belgische hop staat voor hoogwaardige kwaliteitshop, die in België reeds een lange geschiedenis kent. Door de eeuwen heen zijn Poperinge en hop twee onafscheidelijke begrippen geworden. Hop is dus een streekeigen product voor het Poperingse, maar ook voor de regio Asse-Aalst.

Het hopareaal in de Poperingse regio bestaat uit verschillende variëteiten, zowel bitterhoppen, aromahoppen als dubbeldoelhoppen. Deze variëteiten worden geteeld op een totaal areaal van 185 ha. Poperinge brengt momenteel in totaal ongeveer 378 ton hop voort per jaar. In de Aalsterse regio worden nog enkele ha aromahoppen geteeld.

Een deel van deze hop wordt gebruikt voor de productie van Belgische bieren. Uit een rondvraag van de brouwerijen blijkt dat 92 % van de brouwerijen die Belgische hop gebruiken, tevreden tot zeer tevreden te zijn van de Belgische hop.

De Belgische hop wordt onder verschillende vormen op de markt gebracht (hopproducten). U kunt hiervoor terecht bij een aantal lokale hopverwerkers en hophandelaars.

De kwaliteit van de Belgische hop is evenwaardig is aan die van de buitenlandse. Deze goede kwaliteit is het resultaat van een met zorg uitgevoerde teelt, waarbij kwaliteit steeds als belangrijkste aandachtspunt wordt beschouwd. De kwaliteitskeuring en het kwaliteitszorgsysteem Belgische hop verzekeren deze kwaliteit.