Geen enkele groente is zo mysterieus als de champignon. Al van oudsher spreekt die tot de verbeelding.
Eerst verbannen als woonplaatsen van heksen, later als delicatesse gegeerd door de rijken. Nu zijn
champignons gelukkig voor ieders budget haalbaar, maar ook vandaag nog zijn er paddenstoelsoorten
die enkel in de beste en duurste restaurants geserveerd worden. Denk maar aan de witte truffel.
Maar waar komen die paddenstoelen nu vandaag? Worden ze in het wild geplukt of kun je ze
gemakkelijk kweken? Hoe gaat dat dan in zijn werk? En wat heeft dit te maken met schimmel?
Nieuwsgierig? In dit lespakket gaan we dieper in op de teelt van de klassieke champignon.
Maak samen met de leerlingen kennis met deze mysterieuze duistere groente en ontdek de vele troeven
van deze lekkernij.
Doelgroep van dit lesmateriaal is de 2de graad van het basisonderwijs. Mits enkele (beperkte) aanpassingen
is het ook bruikbaar in de 1ste en 3de graad. De fotofiches kunnen voor elke leeftijd gebruikt worden.
Foto-overzicht
Downloaden
Bestellen
Je kan het lesmateriaal aankopen aan € 5 per thema (incl verzendingskosten).
Bestellingen worden afgehandeld door de Provinciale E-shop
Binnenkort hier online te bestellen
Met de klas de boer op
Breng eens een bezoekje aan een echt landbouwbedrijf ter illustratie van uw lessen over landbouw,
de boerderij, gezonde voeding en natuur.
De provincie West-Vlaanderen begeleidt en ondersteunt een 60-tal bezoekboerderijen in
de provincie! U kan er terecht voor een levensechte en onvergetelijke ervaring...
Meer informatie over 'Met de klas de boer op'
Het lesmateriaal is ook beschikbaar in de uitleendiensten
Links en nuttige adressen