Zo wil ‘Oostendse Langoustine Visserij (OoLaVis)’ Vlaamse langoustines promoten op nationaal en internationaal vlak en brengt ‘NorthSeaChefs & Vissers’ vissers en chefs dichter bij elkaar. Chef-koks Rudi van Beylen van Hof ten Damme, Filip Claeys van 2-sterrenrestaurant De Jonkman, visser Danny Huyghebaert en de Vlaamse schelpdier- en viscoöperatieve zetten hun schouders onder dit project.
‘Vistraject’ geeft uitvoering aan het convenant ‘Naar een duurzame visserij’; ‘Van boord tot bord, een blik op de hedendaagse kustvisserij’ zet in op de promotie van het product vis, de visserijsector en de Nieuwpoortse visveilig en bouwt hierbij reeds bestaande arrangementen verder uit.
De 4 goedgekeurde projecten
Het project ‘Oostendse Langoustine Visserij (OoLaVis)’.
De Vlaamse Visveiling, ILVO en VLAM willen samen met de sector een project opzetten om de Vlaamse langoustines te promoten bij de nationale en internationale vishandel en bij de Belgische consument. Het doel is een goede prijs te garanderen om deze heropstartende visserij kans te geven geleidelijk te groeien zodat dit product weer volop in Vlaanderen kan vermarkt worden. Het project zal het potentieel schetsen van de langoustines op de Vlaamse markt en zal de krachtlijnen voor gerichte promotie uitzetten.
Het project start meteen op, heeft een duurtijd van 2,5 jaar en ontvangt 232.005,80 euro steun.
Op vrijdag 4 mei kunnen geïnteresseerden de workshop ‘De Vlaamse langoustinevisserij: heropstart van een lucratieve visserij!’ bijwonen. Meer info hierover is terug te vinden op de website www.ilvo.vlaanderen.be (rubriek Agenda).
Het project ‘NorthSeaChefs & Vissers’ brengt twee sectoren (vissers en chefs) dichter bij elkaar om de consument bewuster te maken over de rijkdom en verscheidenheid van vissoorten aangeland in Belgische havens. Veel koks hebben beperkt zicht op het aanbod aan vis aangeland in de Belgische veilingen en zoeken dikwijls hun toevlucht tot geïmporteerde vis. Ook het grote publiek is er zich vaak te weinig van bewust welke kwaliteitsproducten Belgische vissersvaartuigen aanbieden. Daarnaast geraken minder gekende vissoorten niet tot bij de chefs omdat de culinaire mogelijkheden niet gekend zijn of omdat er geen duidelijke markt voor bestaat.
Vissers en NorthSeaChefs gaan binnen dit project op zoek naar nieuwe mogelijkheden voor bestaande producten en naar nieuwe producten (bijvangst of producten die nu als restafval worden aanzien). Hun ontdekkingen worden gecommuniceerd om op die manier minder gekende producten op de tafel te krijgen bij de Vlaamse gezinnen.
Het project werd ingediend door NorthSeaLife (chef-koks Rudi van Beylen van Hof ten Damme, Filip Claeys van 2-sterrenrestaurant De Jonkman en visser Danny Huyghebaert) en de Vlaamse schelpdier- en viscoöperatieve (VSVC), gaat van start in juni 2012 en loopt tot juni 2014. Het project kan rekenen op 180.308,80 euro steun.
Het derde goedgekeurde project ‘Vistraject’ is een initiatief van de Rederscentrale, Natuurpunt en ILVO. Het project vertrekt vanuit de doelstellingen van het maatschappelijk convenant dat op 30 augustus 2011 werd ondertekend door de minister bevoegd voor visserij, het departement Landbouw en Visserij, ILVO, de Rederscentrale en Natuurpunt.
Hiermee is een breed gedragen intentie onderschreven om te komen tot een tweevoudig doel: enerzijds het bevorderen van een duurzame en maatschappelijk gewaardeerde visserij en anderzijds de wil om de weg naar een steeds duurzamere visserij verder te ontwikkelen via medewerking aan gepaste initiatieven.
Uitvoering geven aan dit convenant vereist een multi-disciplinaire aanpak waarbij iedere partner vanuit de eigen kennis, competentie en maatschappelijke gedragenheid een inbreng doet in een op te bouwen groeipad naar de gewenste evolutie. De toegezegde steun (40.087,50 euro) stellen de partners in staat om dit convenant gedurende anderhalf jaar een impuls en voldoende capaciteit aan de uitvoering ervan te geven.
Vzw Promovis zet sinds 2003 in op promotie van de visserij en biedt kansen aan diverse doelgroepen om het product vis, de Nieuwpoortse visveiling en de visserijsector beter te leren kennen. Het project van ‘Van boord tot bord, een blik op de hedendaagse kustvisserij’ bouwt hierop verder en zal via hedendaagse communicatie- en informatietechnieken nog meer mensen bereiken. Arrangementen zoals ‘Vrijdag …….. visdag’ en ‘Pittig bruintje met garnaal’ worden verder uitgebouwd.
Het project kan rekenen op 25.435,50 euro steun en loopt 2 jaar.
Nieuwe projecten zijn welkom!
Tegelijk roept de Plaatselijke Groep op om nieuwe projecten in te dienen voor 20 juli 2012. Rechtspersonen met een innoverend projectidee kunnen contact opnemen via as4.evf@west-vlaanderen.be of 0494 50 29 65.
Projecten die inzetten op de verhoging van de toegevoegde waarde van visserijproducten, de diversificatie van activiteiten of de opleiding van werknemers in de visserijsector of projecten die de rol voor vrouwen in de visserij versterken of staan voor een duurzaam beheer van de kust en het mariene milieu komen in aanmerking.
Tot en met 2013 is er voor dergelijke projecten in totaal zo’n 4 miljoen euro overheidssteun beschikbaar.
[ www.west-vlaanderen.be/EVF ]
Meer info:
Plaatselijke Groep Belgisch Zeevisserijgebied – Stephanie Maes
stephanie.maes@west-vlaanderen.be of 059 34 01 87